Righi, S. e Viganò, E. (2023) «How to ensure the sustainability of organic food system farms? Environmental protection and fair price / Come garantire la sostenibilità delle aziende agricole del sistema alimentare biologico? Protezione dell’ambiente e prezzo equo», Il capitale culturale. Studies on the Value of Cultural Heritage, (27), pagg. 377–400. doi: 10.13138/2039-2362/3185.