Arcuri, Sabrina, Silvia Rolandi, Miriam Poiatti, e Daniele Vergamini. 2023. «Agri-Food Sustainable Transformative Pathways: Diving through the Evolving Territory of Lucca Percorsi Trasformativi Agroalimentari Sostenibili: Un’analisi Del Territorio Lucchese in Evoluzione». Il Capitale Culturale. Studies on the Value of Cultural Heritage, n. 27 (giugno):455-75. https://doi.org/10.13138/2039-2362/3191.